北海道産 A5ランク和牛生ハム／牧之瀬牧場

日本で唯一！A5ランクBMSナンバー11の牛肉の生ハム！
当牧場で飼育されていた和牛でなんとA5ランクBMS no.11が出ました！！そんな極上の和牛を生ハムでご提供致します！
【ポイント】
牧之瀬牧場は放牧を主体とした約120頭の牛を養う家族経営の牧場です。
5月から10月の間は牛は放牧され20haに広がる牧草地を歩き、健康的な牛を育てています。なるべくストレスがかからないように広大な土地がないとできない昼夜放牧を実践しております。肉は厳選され、新鮮な状態で丁寧に調理され、熟成には時間がかかりますが、その努力が一つ一つのスライスに反映されています。

この牛生ハムは、まるで牧場の自然を感じるような味わいです。しっかりとした肉の旨味と濃厚なコクが広がり、食べる度に全身で感じることができます。また、香り高いので、お酒やワインとの相性も抜群です。

牧之瀬牧場の牛生ハムは、その美味しさだけでなく、品質管理にもこだわっています。一度食べたら病みつきになること間違いなしですが、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。