おみやげ下館ラーメン　1箱（120g×4） ／筑西市地域おこし協力隊

「おみやげ下館ラーメン」は、茨城県筑西市が誇るご当地ラーメンで、老舗「盛昭軒」が
その伝統の味を監修した逸品です。かつて商都として栄え、忙しい商人たちが昼食を出前
で済ませることが多かった下館の出前文化が育んだ、伸びにくい中細ちぢれ麺が大きな特長
です。さらに、戦後の物資が不足していた時代に生まれた背景から、豚や若鶏ではなく親鳥
の出汁を使った、懐かしい昭和の濃いめ醤油味が深く心に残ります。本品は生麺4玉とスープ
4つがセットになっており、ご自宅で手軽に本場下館の本格的な味わいを再現できます。別売
りの親鳥チャーシューを添えれば、さらに本物の味に近づきますし、鶏皮やゆで卵、小松菜、
刻みネギなどのトッピングで、自分だけの一杯をぜひお楽しみください！

原材料

麺：小麦粉（国内製造）、小麦蛋白、還元水飴、食塩/加工澱粉、酒精、かんすい（一部に小麦を含む）
スープ：しょうゆ（国内製造）、肉エキス、動物油脂、食塩、みりん、砂糖、ネギエキス、オニオンエキス、酵母エキス/酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE）、増粘剤（キサンタン）、香辛料抽出物（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）