３種のイワシを贅沢に粉末状にし、味噌汁、卵かけご飯など毎日、手軽に栄養が食べられるよう
にした商品です。
また粉末状にしているため、カレーライスなどに混ぜることで魚が苦手な子供でも食べやすく
なり、栄養を摂ることができます。
日本食品標準成分表によるとウルメイワシ、カタクチイワシ、マイワシのそれぞれビタミンＡ、
Ｄ、Ｂ、など栄養成分の割合がことなります。ビタミンではウルメイワシはビタミンＢ1、B2 を
、カタクチイワシはビタミンD、B12、葉酸を、マイワシはビタミンＡ、Ｄ、Ｂ２を多く含ん
でいます。また、いずれのイワシもＤＨＡ、ＥＰＡを多く含んでおり、日常で取りずらい栄養素を多く含んでいます。
商品の開発にあたっては、消費者の食の簡便化志向と健康志向の高まりに合致する工夫（化学的
な保存料・添加物 不使用）を行っています。市場のニーズに合致していると考えています。 |
