江戸千住葱 万能ソース　130g／株式会社葱善

江戸時代から代々つながっている種（固定種）で栽培された「江戸千住葱」の味をいつでも
味わえるように開発されたオリジナルのねぎソースです。肉・魚や大豆製品等、たんぱく源
との相性がとてもよいねぎ感たっぷりのこだわりのねぎソースとなっています。添加物を使
わず安全性を重視して試行錯誤を重ねて開発しました。固定種である江戸千住葱の栽培は技
術と手間がとても必要となります。味は同じでも規格外というだけで廃棄となってしまい買
取が難しいネギを加工食品用として購入し、活用することで苦労しながらも固定種の栽培を
続けてくれている農家を守り、また廃棄物を減らすことで自然環境保護にもつなげています。